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愣是让顾铮吃出了最顶级的粗粮小馆的味道

发布时间:2018-04-02 18:38编辑:admin浏览(54)

    像他们这样的人家,自然是吃不起白面的,那灶锅后边的半口袋的地瓜面,还是顾铮前两天刚抬回来的呢。
     
        当顾大哥分给他们家两满碗的时候,彩凤家中的五口人,难得的汆了一锅稀溜溜的疙瘩汤。
     
        那香甜的口感,对于吃了好多天野菜窝窝头彩凤来说,就是人间最好的美味了。
     
        用来给顾大哥压惊,正好。
     
        豁了一个小口的粗瓷碗,被一笊篱的面条给填了个满满当当。
     
        身量高挑的彩凤,一个起身,就从贴着墙边架设的杂物柜子顶上,够下来了一个封的严严实实的陶瓦罐,再从架子边上挂着的筷子篓中,抄出一双竹筷,这才小心翼翼的将陶瓷罐的小盖子打了开来。
     
        一种喷香鲜咸的属于豆酱的味道,飘散而出,让操作这一切的彩凤都忍不住的长吸了一口气,颤颤悠悠的就将筷子头给伸了进去。
     
        一夹一提,黏稠厚实的豆瓣酱,顺着筷子的提拉就这样被掏了出来,抹在了还在冒着热乎气的红薯面条之上。
     
        当彩凤将筷子上的酱料在面条上抹了下来时,咬咬牙,又小心翼翼的从罐子中添了一个拇指盖大小的豆酱。
     
        “这就差不多了!”做完了这一切的彩凤笑眯眯的自言自语道:“顾哥干的是体力活,多吃点咸的,有劲。”
     
        基本工作完成,剩下的就是锦上添花。巧手的彩凤,就将眼睛扫向了入门处的那堆菜蔬的方向,她从里边拖出来一条还算是水灵的黄瓜,在灶台边上的水台上仔仔细细的洗了几遍,就噹噹噹的在案板上剁了起来。
     
        一根根粗细均匀,细如发丝的黄瓜条,就这样的被码在了粗瓷碗的一侧,在彩凤临出门的时候,它的身旁还被挤进来了两条盐渍的辣萝卜干,一起颤颤巍巍的朝着房门外被端了出去。
     
        ‘咕噜噜.’
     
        “顾哥,饿大发了没?赶紧吃饭吧!也不知道对不对你的口味。”
     
        随着彩凤再一次的把顾铮的房间当成自己家一般的进入后,顾铮面前的小方桌上,就摆上了一湾已经凉温了的大酱面。
     
        红通通的萝卜,绿曾曾的黄瓜,堆成一个小鼓包的豆瓣酱,都在朝着顾铮的味蕾,发出着一场盛宴的邀请。
     
        见到此情此景,顾铮也顾不得客套了:“我还真饿的发慌了,那刘大妹子,我可不客气了啊!”
     
        大手擎大碗,一双竹筷就动作了起来,‘稀里哗啦’吃的脸都快要埋进去了。
     
        越是食材简单的饭食,越是体验一个人的厨艺的水准。
     
        能将一种最简单不过的食材的原味发挥到极致,这才是厨师的最高厨艺的体现。
     
     75 妖艳
     
        而就是这样一碗最廉价不过的地瓜面条,愣是让顾铮吃出了最顶级的粗粮小馆的味道。
     
        比小麦粉少了几分韧劲的地瓜面,在没有压面机的这个时代,能被做成像碗中这般的,条条粗细都相仿的地步,这说明做面人的手底下,颇有几分气力。
     
        多一分会咸,少一分寡淡的大酱,更是为口感稍差的面条,增色了几分。
     
        再加上在这个燥热的夏日夜晚中,带点凉头的黄瓜,增点胃口的萝卜,就组成了一碗具有家的味道的,最质朴的人间美味。
     
        ‘磅’再一次的腾的红了起来,她这么一个爽快的人也难得的结巴了起来:“哪啊,顾大哥,俺就会做点粗茶淡饭的,就这手艺,哪能去那么精细的地儿做饭呢。”
     
        “顾大哥,你吃着好就成,以后你还想吃了,跟俺说一声就成,俺做的炖菜最好吃了。”
     
        “成!”从未见过如此爱脸红的姑娘的顾铮,盯着对方那圆鼓鼓的腮帮子,就给当成了一种西洋景看了:“等我想吃了,我买食材,叫上刘叔咱们一起吃。”
     
        “唉!”看着对面就算是隐藏在乱发后边,眼神也依然灼灼发光的顾铮,彩凤的脸红的就像煮透的虾子一般,顾大哥是在看俺的脸吗?好羞人!:“顾,顾哥,那你睡吧!俺,俺走了!”
     
        这位面对没有裤衩的顾铮都面色从容的刘姑娘,真不